VĂ€rt att veta: Discovery kommer från Suffolk, där det utvecklades i 1962, antagligen som en korsning mellan Worcester Pearmain och Beauty of Bath. Det är ett svagt växande, kompakt och rundkronigt träd. Äpplet är medelstort, mulligt och runt. Färgen är pink gående mot "brevlådoröd" och täcker det mesta på äpplet. Det är saftspänt, sött, ganska parfymerat och ytterst välsmakande. Ett av våra bästa ätäpplen. Utmärkt mustäpple. Härligt i sallader, till desserter och i det salta köket. Storartat i fromage, sorbet, glass. Inte lämplig att steka eller till gröt, kompott och likn. |