Sorten antas att vara framkommen i Hedelfingen i Württemberg. Beskrevs första gången i 1861. Det är et träd med kraftigt växtsätt som blommar sent på säsongen. Frukten är stor, rund, hjärtformad, vanligtvis bred och fyldig. En del frukter är skeva och oregelbundna. Buksidan har en platt fåra med en rätt bred mörk rand. De omogna frukterna är rosenröda med fina avbrutna ränder och prikkar gjorda av den gula eller vitgula grundfärgen. Under mogningen får frukten scharlakan och karminröda färger för till slit att bli karmesinröd, purpur och granatröd. Skalet är först glänsande senare matt. Det är tjockt och segt. Köttet är rödbrunt med lysande ådror. Saften färgar. Smaken är söt, vinaktig och kryddad. Mognar rätt sent och mister sin kvalitet om den plockas för tidigt. Bra ätfrukt som är lite torr om den plockas för tidigt.