En druva kan endast i begränsat mått kan lagra socker i druvorna via fotosyntes.Det varierar mycket från sort till sort. Där andra druvor endast kan öka sockerinnehållet vid torkning, deponerar Solaris det producerade sockret i druvorna. Vid optimala väderförhållanden kan detta föra till enormt höga sockerprocenter. Den mognar ekstremt tidigt och kan växa även på utsatta platser. Kan klara temperaturer ned til -23 grader.