Peberrodsplante Charlemagne  Karl der Grosse
Peberrod er en stærk aromatisk plante, takket være dens flerårige rødder er den en
evigt højt ydende grøntsag, der kan dyrkes i haven i mange år.
Plant en gang, og høst i årevis!
Peberrod Karl der Grosse er  udvalgt af peberrod dyrket i Franconia (Bayern).
Den vokser  meget hurtigere end normal peberrod og kan høstes i potter efter kun et år.
Peberrodsplanten, som vi har dyrket intensivt siden middelalderen
tilskrives mange medicinske egenskaber :
-højt C-vitaminindhold, så den blev brugt intuitivt mod skørbug i en tidlig alder
 (uden at man kendte til vitamin C)
- Afgiftende virkning mod streptokokker og stafylokokker
-Antiviral effekt
- Antiinflammatorisk, generel antioxidant effekt - forebyggende mod kræft
-Generelt styrker immunforsvaret, især mod forkølelse